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主料:
鱿鱼圈，400g

辅料:
裹炸粉适量即时燕麦片适量姜粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，番茄酱适量

1.准备食材

2.燕麦片倒出来，用擀面杖压碎。

3.鱿鱼圈焯一下，控干水份。

4.裹炸粉倒出

5.裹炸粉兑水调成面糊（水面比例为2：1）

6.鱿鱼圈撒上姜粉、料酒、白胡椒粉、盐腌一会儿

7.把鱿鱼圈均匀的蘸上面糊，然后沾上细碎的燕麦片或面包糠。

8.把鱿鱼圈放入热油中，中火炸制

9.至两面金黄控油即可

10.蘸番茄酱开吃

宜中小火炸制或复炸

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