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白菜豆芽炖笔管鱼的做法步骤

1.白菜洗净切片，豆芽洗净。

2.葱姜切好。

3.笔管鱼洗净剪成段。

4.金针菇剪掉根部洗净。

5.锅里油热加入葱姜炒香。

6.加入白菜，豆芽翻炒。

7.加入味极鲜酱油翻炒。

8.加入适量水炖煮。

9.煮至汤汁浓稠时加入笔管鱼翻炒。

10.加入金针菇翻炒至熟，加入盐炒匀即可。

小窍门&温馨提示

很鲜美的家常菜，可以再加入一些豆腐，很美味。