1.原料:海带丝(泡发,洗净),猪肉,香菜,土豆,猪肉,葱姜蒜和葱伴侣六月香豆瓣酱。
2.土豆切条,猪肉切片,葱姜蒜切碎。
3.锅中倒入食用油,加入猪肉煸炒。
4.猪肉出现焦边时,加入葱伴侣六月香豆瓣酱煸炒。
5.加入葱姜蒜煸炒。
6.倒入土豆条继续煸炒。
7.加入海带丝翻炒。
8.加入没过海带丝的清水。
9.加入桂皮粒焖烧几分钟。
10.土豆成熟后,加入盐调味。
11.最后撒香菜炒匀出锅。
12.美味营养的土豆海带丝烧肉上桌喽。
海带丝,我用的是干品,需要提前浸泡,洗净后再用。海带丝炒、炖、烧、凉拌都可以,口感软烂,营养丰富。