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海蜇头拌黄瓜的做法步骤

1.海蜇头清水洗净

2.改刀切条

3.锅内加水烧至75度左右关火放入海蜇头轻烫去腥

4.捞出立即凉水过凉，沥干水分

5.黄瓜切丝，香菜切段儿，捣好的蒜泥放入沥干水分的海蜇头器皿中，加盐，香醋，鸡精，白糖，香油搅拌均匀

6.拌好装盘，请大家参考