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肉丝炒芹菜的做法步骤

1.芹菜洗净切好。

2.猪肉切丝，放胡椒粉、料酒、盐、淀粉、玉米油拌匀腌制10分钟。

3.葱、姜、蒜、花椒、辣椒准备好。

4.锅内加水烧开，倒入芹菜焯水1分钟。

5.锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒均匀，放香料炒出香味。

6.放甜面酱、生抽炒出酱香味。

7.倒入芹菜，放盐。

8.大火快炒1分钟。

9.成品。

10.酱香美味，非常下饭。