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凉拌菜的做法步骤

1.准备好食材。

2.蔬菜清洗干净。

3.葱蒜，洋葱切好。

4.把食材放到锅内焯水几分钟，捞出沥干水分。

5.葱蒜，芝麻，辣椒粉放到碗里，泼上热油。

6.把食材放到碗里，倒上辣椒油，翻拌均匀装盘。

7.装盘。