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苦瓜炒苋菜的做法步骤

1.苦瓜、蒜瓣。

2.苋菜清洗干净。

3.苦瓜去白瓤，斜刀切片，蒜拍扁。

4.热锅烧油，煸香蒜。

5.倒入苦瓜翻炒。

6.炒至变软。

7.倒入苋菜。

8.撒点水炒至变色，加适量的盐调味后出锅。

9.成品。夏日清淡小炒。