您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 荠菜炖豆腐的做法,荠菜炖豆腐怎么做,荠菜炖豆腐的做法大全,荠菜炖豆腐的吃法,荠菜炖豆腐怎么做,荠菜炖豆腐怎么做好吃
1.西红柿切小块。
2.荠菜择洗净。
3.荠菜开水中焯至变色，捞出过凉水。
4.荠菜攥一下水份，切一厘米小段。
5.豆腐切小丁。
6.锅里少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。
7.放入西红柿翻炒几下。
8.倒入适量清水。
9.烧开。
10.放入豆腐，适量盐，生抽，味精调味儿。
11.适量水淀粉备用。
12.炖一两分钟，让豆腐更入味儿。
13.放入荠菜碎，搅匀。
14.淋入水淀粉，待汤汁明亮关火。
15.成品。
16.成品。
