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鸡蛋卷饼的做法步骤

1.做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料

2.榨成汁，我是为了不浪费，没有直接加水调面糊

3.加面粉

4.再加水，调成稀面糊

5.平底锅刷一点油，倒入适量面糊，均匀铺满锅底

6.待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋

7.摊开

8.煎至鸡蛋半凝固

9.翻面

10.把鸡蛋煎熟，这是鸡蛋煎熟的样子

11.煎好的饼取出，有鸡蛋那面朝下，饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料

12.均匀抹开

13.放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜，放火腿肠或脆皮肠什么的都行

14.卷起来即可。