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艾姜煮蛋的做法步骤

1.备好一份艾草，生姜，鸡蛋。

2.将鸡蛋冷水下锅，煮至汤底开，再焖十分钟备用。

3.将艾草挑好，再泡好备用。

4.将挑好的艾草及切片的姜下煮锅。

5.再加入清水煮至出味。

6.将焖好的鸡蛋剥壳下锅，煮10分钟即可。

7.这样子一份艾姜煮蛋就完成了。