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榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤

1.食材：榨菜丝、鞭笋、熟五花肉（已切）

2.将鞭笋剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.随后，将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。

6.接着，合入榨菜丝和焯好的鞭笋翻炒翻炒。

7.然后，加适量的竹盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀，即成。