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藕片拌甜豆的做法步骤

1.莲藕去皮洗净。

2.葱，蒜，红辣椒准备就绪。

3.莲藕切薄片，手手注意安全哦。

4.浸泡水中冲去多余淀粉。

5.葱和红辣椒切碎。

6.藕片入开水锅中焯水，捞出过凉备用。

7.甜豆依次焯水捞出过凉。

8.控干水分后盛入盘中，加蒜末，葱末，红辣椒用热油淋入激出香味儿。

9.加盐，糖，老干妈豆豉，醋，酱油。

10.搅拌均匀即可装盘。

11.家常小拌菜，爽口又方便。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

家常做法，供大家参考！