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凉拌折耳根的做法步骤

1.原料图。食材洗净。

2.切小段入大碗。

3.依次加入1大勺豆豉、1小勺生抽，0.3小勺盐，0.1小勺蔬之鲜，一小滴香油，拌匀。

4.装盘，开吃啦！折耳根的味道很特殊，喜欢吃的亲们越吃越香。不喜欢的，吃一口也会难以下咽。我们来云南9年啦，早就学会吃了。

小窍门&温馨提示

现吃现拌，时间长了就不脆啦。