笋干炒千张的做法,笋干炒千张怎么做,笋干炒千张丝好吃嘛,冬笋炒千张,春笋炒千张,芦笋炒千张

笋干炒千张的做法步骤

1.千张切细丝。

2.开水中焯一下捞出备用。

3.盐笋泡了一天一夜，咸度刚好。

4.切成三指段。

5.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒香。

6.笋干段放入翻炒几下。

7.一小勺郫县豆瓣酱。

8.翻炒均匀。

9.千张放入翻炒几下。

10.适量盐，鸡精调味。

11.翻炒均匀关火盛盘。

12.成品。

13.成品。