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葱油雷笋的做法步骤

1.食材：雷笋（已剥壳）、香葱。

2.将雷笋清洗清洗捞出。

3.放在案板上切成片。

4.将切好的雷笋下入清水锅中焯开6——7分钟后捞出。

5.放入大碗中。

6.接着，加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味拌匀。

10.然后，翻入盘子中，搁入香葱。

11.最后，在勺子里倒油烧热。

12.浇上热油，即成。