好招商食品网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年6月23日，澳新食品标准局发布248-23号通知，其中A1275号申请，申请将来自转基因地衣芽孢杆菌的转谷氨酰胺酶（Transglutaminase）作为加工助剂。
据通知，该转谷氨酰胺酶用于一系列食品生产过程中。
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芽孢 转基因 杆菌 食品安全 助剂
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