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粗粮的营养价值
粗粮种类多样,营养价值高,各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,大部分粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量丰富 [。其营养成分可总结为以下:
1.含有蛋白质:不同的粗粮所含蛋白质情况不同,燕麦富含蛋白质;豆类也富含蛋白质,且是优质蛋白,其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。
2.含有脂肪:粗粮中脂肪含量都不高,玉米、紫薯等的含量很低。
3.含有碳水化合物:粗粮中碳水化合物含量不是很高,荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。
企业简介:
西安美高立德生物科技有限公司,地处拥有深厚历史文化底蕴的十三朝古都西安市,是西北五省的门户,交通十分便利。美高立德生物科技有限公司一直秉承“诚信、创新、服务、坚韧”的企业精神为宗旨,力求保证产品品质稳定,公司先后通过SC食品生产许可证,ISO9001质量管理体系认证,并获得质量管理先进单位,消费者满意产品单位,质量管理先进单位、安全合格先进单位等荣誉称号。公司具备生产、研发、销售为一体的现代化食品企业,并一直把严把质量关落到实处,随着现在人越来越注重健康,我公司推出糖醇类无蔗糖韧性饼干、酥性饼干、苏打饼干
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