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地锅鸡浓缩底料产品说明: 传承百年,中华***,为了推动地方特色风味美食发展,丰富广大人民群众的餐桌,公司采用祖传宫廷秘方与现代科技相结合,选用几十种名贵中药材经现代工艺**的配料煮出来的鸡、鱼、兔、鸭等色泽持久亮丽,汤鲜而油不腻,口味纯正,味道鲜美,香味浓郁、醇厚,特别对去除腥味效果明显,不招蝇虫,不含任何激素和添加剂,配料中选用四川上等优质辣椒,口感辛辣,色泽红亮、辣而不燥、 回味绵长,入口只留香味,没有辣味,久吃不上火,本品添加有九死还魂草,长期食用可温脾补肾,舒筋**,强健骨骼,美容健体之功效,产品制造精良,口感舒适,味道醇厚,风味独特,用途广泛,让你省时、省事、省心、方便、快捷、是家庭、夜市、餐厅、火锅餐馆、酒店选择的方便型调味料,也是馈赠亲友之佳品。产品名称:地锅鸡浓缩底料配 料:牛油、鸡油、红辣椒、食用盐、白砂糖、味精、鸡粉、长生不老草、花椒、八角、肉桂、肉寇、茴香、丁香、木香,辛夷、香叶、千里香、毕拨、山楂、草果、白芷、白扣、良姜、沙仁等用 法:1、将1.5千克左右的鸡、鱼、排骨、鸭、兔子等洗净切块备用。2、将葱、姜、蒜30克洗净切段(片)备用。3、老陈醋30克备用。4、开火后,倒入约100克食用油后把油烧热,将葱段、姜片、蒜放入,炒出香味后把鸡块等倒入锅内翻炒,约2分钟后把老陈醋放入。5、炒制约5分钟放入地锅鸡底料后加入高汤(汤超出鸡块),大火烧至20分钟即可食用。(兔子、鸽子、排骨烧制时间需长一些)
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