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主料:
黑牛肝菌，适量（干）卤五花肉，一块红椒，一颗，大蒜，三瓣

辅料:
油适量，盐适量，生抽适量

1.牛肝菌泡一小时后洗净备用，卤肉切片，红椒切丝大蒜拍碎

2.爆香大蒜和红椒，放卤肉爆香

3.加牛肝菌翻炒片刻，倒少量清水煮一煮，待牛肝菌彻底煮软调入适量盐和生抽调味，翻炒至收汁即可

4.可以食用啦

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