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茶树菇烧五花肉的做法步骤

1.食材：茶树菇（提前泡发）五花肉、干辣椒、大蒜、葱

2.五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝

3.泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段。

4.热锅凉油，放入五花肉煸炒

5.炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱

6.超出调料香味

7.加入切好的茶树菇

8.加入生抽和少许老抽

9.加入少许白糖和食盐 。

10.加入水与食材持平

11.大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段。

12.再次中火把汤汁收浓即可。

小窍门&温馨提示

无。