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红腰豆莲藕猪骨汤的做法步骤

1.红腰豆提前浸泡1~2小时，洗净备用；生姜一块；无花果洗净。

2.莲藕3节。

3.莲藕洗净，用刀背拍裂，切块。

4.将猪尾骨洗净切块，汆水捞起。

5.把8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸。

6.转中小火煲一个半小时，下盐调味即可。

7.出品。。。