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高压锅焖猪蹄的做法步骤

1.准备好猪蹄。

2.清洗干净。

3.猪蹄放入高压锅，锅底加油。

4.加盐、生抽、老抽，抓匀。

5.加冰糖、姜片、干辣椒、八角、料酒。

6.电高压锅焖炖20分钟(不用加水)。

7.时间结束后，转入炒锅中，加鸡精、蚝油调味，收干汤汁即可。

8.起锅装盘。

9.成品图。