1.盆中放入2个鸡蛋
2.加入30克砂糖用打蛋器搅打
3.搅打至全蛋糊滴下不马上消失
4.分几次筛入低粉
5.用刮刀翻拌均匀
6.分装入纸杯中
7.放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右
8.准备栗子泥：我买的熟的袋装栗子仁，挑出12颗完整的栗子不打泥，放入破壁机的搅拌杯里，为了好搅打还要加入适量牛奶或者冷开水，水量不能太多否则就要炒干再用了
9.选择搅拌键，机器开始工作
10.搅打好的栗子泥倒出后用筛子过筛
11.这是过筛后的栗子泥，因为加了水味道冲淡了，我又加了点枫糖浆或者蜂蜜搅匀，成细腻的栗子泥备用
12.取一个晾凉的杯子蛋糕，削去高出部分
13.放上一颗提前挑出的栗子仁
14.先抹上适量的栗子泥，再把栗子泥装入裱花袋中剪个小口后
15.挤满细条
16.最后加上一颗栗子仁，撒上少许糖粉（最好是防潮的那种）即可
17.成品图
栗子泥有剩下的，因为量太少机器不好搅打
