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猪腰瘦肉汤的做法步骤

1.猪腰撒少许姜丝，然后猪腰、瘦肉分开用生粉、盐腌制10分钟

2.红曲和枸杞放砂锅煲出味来

3.红曲枸杞煲出味后，把猪腰和瘦肉倒进去大火滚5分钟

4.想要的美味就可以盛到碗里慢慢享用了

小窍门&温馨提示

猪腰、瘦肉倒进去后要大火滚烫，时间不能太久，否则猪腰老了口感不太好