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韭菜炒豆腐的做法步骤

1.豆腐，韭菜，小米椒（可选）。

2.豆腐切小块。

3.韭菜切段，小米椒切斜丝。

4.水淀粉适量。

5.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒炒香。

6.倒入小半碗开水。

7.适量盐，生抽调味儿。

8.豆腐放入。

9.烧个两三分钟。

10.韭菜小米椒放入，翻炒一下。

11.勾入水淀粉。

12.待汤汁明亮关火盛出。

13.成品。

14.成品。