您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 山楂糖球的做法,山楂糖球怎么做,山楂糖球怎么做,山楂糖球熬糖的制作方法,山楂糖球的做法视频,山楂糖球挂不上糖霜
1.取山楂。
2.去蒂去顶。
3.洗净。
4.放暖气上烘干水分。
5.水分全干收起备用。
6.锅里放糖。
7.放清水。
8.把糖熬化。
9.大泡转小泡。
10.这样密集的小泡即可。
11.从灶火伤上取下来放一边晾凉,晾至表面有一层膜的感觉。
12.放山楂。
13.翻炒。
14.直到全部山楂裹上糖霜即可。
15.装盘。
16.成品。
糖可多可少,只要清水是白糖的一半就可以。