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黄瓜拌皮蛋的做法步骤

1.食材:皮蛋、黄瓜、熟花生米。

2.黄瓜洗净拍碎切块。

3.皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀切小块。

4.把皮蛋、黄瓜、花生米放入碗中。

5.另取碗，放入小米椒和蒜末。

6.淋上热油。

7.放入四勺生抽、一勺酱油、半勺蚝油、味精、香醋、辣椒油拌匀。

8.淋在黄瓜皮蛋上。

9.拌匀即可。

10.成品图。