爆腌雪里的做法,爆腌雪里怎么做,爆腌雪里蕻怎么做,爆腌雪里蕻,爆腌雪里红,爆腌雪里蕻的最简单做法

爆腌雪里的做法步骤

1.新鲜的雪里蕻在通风处晾晒一会，使水分挥发。

2.把雪里蕻冲洗干净后沥干水分。

3.准备一个稍大点的盆，放入一层雪里蕻。

4.再撒上一层盐，以此类推

5.腌制3天，中途要勤翻到，使雪里蕻的辣气挥发。

6.将腌制好的雪里蕻放入容器中，倒入腌制出的汤汁。随吃随取。

7.腌制的雪里蕻冲去盐分，切成碎粒。

8.加入香油和香醋搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

雪里蕻已经是腌制的了，就不要添加带有咸味的调料了。喜欢吃辣的还可以加点泡椒。