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东北大桃酥的做法步骤

1.准备材料。

2.白糖，油和10克鸡蛋液混合搅匀。

3.核桃掰碎，放烤箱180度烤一会。烤出香味就行。

4.面粉和泡打粉筛入。

5.拌匀成面团。

6.加入核桃碎。

7.拌好的面团。

8.分成6等份，放入撒了面粉的烤盘中。每个之间要留空隙。

9.刷上蛋液。

10.表面装饰一颗核桃，入烤箱190度烤15分钟。

11.烤到一半的时候拿出来再刷一次蛋液上色。

12.晾凉就可以吃了。

小窍门&温馨提示

搅拌面团的时候不要过度翻拌，以免面团起筋影响酥脆。

核桃可以换成其他的坚果。