1.锅放火上烧热,转小火??倒入面粉不停的搅拌!(有烤箱的也可以直接烤,个人认为火上炒出来的香)
2.葡萄干洗干净控水(我利用炒面的时间洗的哦??)
3.花生米烤熟,晾凉,剥皮,将花生米碾碎!烤箱上下170温度,烤了三分钟就拿出来了??亲们自己掌握哦(如图)
4.炒熟的面粉由白色变为黄色时,说明面粉已经炒熟了!炒熟的面粉倒在案板上,晾凉用筛面网子筛一下,小块用擀面杖压几下就好了??
5.筛过的面粉放入盆子里面,倒入熟胡麻油(炒锅倒入胡麻油,烧冒小烟时关火??晾凉),加白糖,搓匀!放入熟芝麻和花生碎,葡萄干搅匀即可!
6.熟芝麻是我之前炒好的??
7.想喝的时候用开水划开,撒少许黑芝麻装饰一下哦??
1,炒面粉时要不停的搅拌,不是就糊了
2,所有的料都晾凉再加工,这样就不会烫手了!