白切猪心的做法,白切猪心怎么做,白切猪心的做法,白切猪心煮多长时间能熟,白切猪心一般煮多久,白切猪心的做法窍门

白切猪心的做法步骤

1.猪心买回来后洗净干净。

2.在热水中先焯烫一下。

3.烫过的猪心放入砂锅内，砂锅内倒入适量开水。

4.还可以加入一块猪骨一起入砂锅。

5.盖上砂锅的盖子，大火煮开后改小火煲40分钟，至猪心熟透即可。

6.煮熟的猪心捞出晾凉切片。

7.蘸碟内倒入适量蚝油即可。

小窍门&温馨提示

蘸料可以是蚝油，也可以放点蒜米加生抽，看你自己喜欢了。
煮猪心的时候放一块骨头，最后那汤还可以喝，还可以在锅内再加入你自己喜欢的其他食材一起煲汤。