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蒜叶炒猪血的做法步骤

1.猪血洗净切块。

2.红椒切圈，生姜切丝，干辣椒切段。

3.蒜叶洗净切碎。

4.锅中放油，放入红椒、姜丝和干辣椒煸香。

5.放入猪血轻轻炒几下。

6.放入一勺味极鲜。

7.放入蒜叶轻轻翻炒均匀。

8.沿锅边淋上一点水煮一分钟。

9.放入盐调味。

10.放入鸡精轻轻翻炒均匀，关火。

11.成品图。