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冬笋龙骨汤的做法步骤

1.冬笋去壳削去老皮洗净，切块，龙骨清洗干净。

2.将龙骨焯水洗净备用。

3.锅中加入足量清水，倒入冬笋和龙骨。

4.加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。

5.等下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。

6.盛入碗中即可享用。

7.鲜甜可口。