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萝卜炖骨头的做法步骤

1.萝卜滚刀切。

2.将切好的萝卜放进砂锅里备用。

3.姜用刀拍开。准备八角半个。

4.骨头洗净沥干水分。

5.热锅，放油爆香配料。

6.倒入龙骨翻炒，加盐、料酒。

7.待骨头肉变白，香味溢出加一碗水煮开。

8.将骨头连同汤汁一起倒入装有萝卜的砂锅，淋上酱油，加盖焖15分钟即可。

小窍门&温馨提示

焖的时候可以不时看看，萝卜能够用筷子插穿就说明炖好了。