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猪肺炒西芹的做法步骤

1.猪肺切片，洋葱，姜切丝，西芹切片。

2.锅里放入适量的油，放入姜丝爆香，倒猪肺翻炒。

3.先加入料酒炒均。

4.接着倒入洋葱翻炒片刻。

5.加盐，蚝油炒后，盖上盖子闷一分钟。

6.最后加入西芹炒到断生即可出锅。