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土豆烧牛尾的做法步骤

1.原料（牛尾事先焯水）。

2.热锅冷油。

3.倒入土豆丁。

4.加牛尾骨。

5.加酱油上色加水漫过牛尾骨加盐调味。

6.大火煮开小火慢炖，出锅前加味精调味，青椒点缀。

7.成品。