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油炸鸡骨架的做法步骤

1.食材：鸡骨架、姜片

2.将鸡骨架洗净。

3.放在案板上剁成块。

4.放入盘中。

5.随后，搁入姜片。

6.接着，加适量的料酒。

7.加适量的盐。

8.加适量的胡椒粉。

9.加适量的孜然粉。

10.加适量的椒盐粉。

11.调味拌匀，腌制1小时。

12.然后，搁入3勺淀粉。

13.和匀。

14.最后，下入油锅中用中小火炸制金黄色，即成。