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干锅鸡蛋干的做法步骤

1.原料。

2.原料改刀切片。

3.炒锅倒油，放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末，小火炒香。

4.放入培根，小火煸炒出油。

5.放入鸡蛋干。

6.放入芹菜和洋葱，盐、生抽，煸炒均匀。

7.撒熟芝麻即可关火。

8.下饭菜！

小窍门&温馨提示

郫县豆瓣酱本身已经有咸味，盐的量一定不要太多。