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毛豆炒鸡蛋干 的做法步骤

1.食材：鸡蛋干、毛豆肉（已淘洗）

2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

3.将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆肉和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀，即成。