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鱼头汤的做法步骤

1.准备的原料。

2.热锅凉油，煸香葱姜。

3.加入鱼头。

4.四面各煎几十秒、

5.加入开水，大火烧开、

6.继续中火熬煮二十分钟左右。

7.鱼头压散，加盐继续煮十分钟左右。

8.加入胡椒粉，葱花就可以

9.汤汁浓稠的鱼头汤就做了。

小窍门&温馨提示

1.鱼汤先煎加热水大火烧，就能熬制出奶白是汤汁。
2.加点胡椒粉去腥增香。