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糖醋秋刀鱼的做法步骤

1.将鱼洗净去内脏切成小块

2.放入适量料酒和盐腌渍10分钟

3.将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁

4.热锅放油放入鱼。

5.将鱼块煎至两面金黄后出锅。

6.锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香

7.再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅

小窍门&温馨提示

本着试试的太度结果没想到做出那味道真是棒棒的，用来做糖醋排骨更是不错