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酸梅煮海鱼的做法步骤

1.海鱼4条掏去内脏，洗净。

2.姜切丝，青蒜切末。

3.酸梅4颗捣碎，并加一下酸梅汁。

4.锅里热油，加入姜丝炒香。

5.加入海鱼煎至两面变白。

6.加入酸梅和酸梅汁以及适量水煮开。

7.煮至入味后加入蒜末煮熟即可。