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清蒸大闸蟹的做法步骤

1.蟹放入水中让它吐吐杂质，不需要解绳子，用刷子刷一下表面

2.锅里放入水，水烧开后放入姜片，再放入大闸蟹

3.蒸20分钟即可出锅了

4.蘸汁：姜末，半勺蚝油，醋，一勺生抽搅拌均匀即可

5.美味的大闸蟹