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主料:
青蟹，一只，年糕适量，娃娃菜适量

辅料:
鸡蛋，一个，蒜苗，一根，姜片，四片，淀粉，少许

配料:
料酒适量，酱油适量，鸡精适量，盐适量

1.全部材料准备好，少拍了个姜片，螃蟹洗干净，剁块，加料酒，盐，淀粉少许腌制一下

2.锅里倒一点油，倒搅拌好的蛋液，摊好切丝

3.放点油下姜片爆香，然后放螃蟹翻炒，加料酒，炒干了再加料酒

4.下年糕翻炒，加点水，

5.加酱油，加点水，继续翻炒

6.加娃娃菜，

7.继续翻炒，加蒜苗，鸡蛋，加盐，鸡精，水份差不多炒干就可以出锅了~

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