梭子蟹炒年糕的做法,梭子蟹炒年糕怎么做,梭子蟹炒年糕的做法,梭子蟹炒年糕是哪里的菜,梭子蟹炒年糕的做法视频,梭子蟹炒年糕怎么做味道好

梭子蟹炒年糕的做法步骤

1.梭子蟹去肠去腮处理干净，切成小块。

2.葱姜蒜切好。

3.年糕冲洗后，用热水泡软捞出。

4.梭子蟹切口处粘上淀粉。

5.料酒、生抽、蚝油、白糖、清水调成料汁。

6.锅中放油，放入蟹块煎炸定型盛岀。

7.锅中留油，放入葱姜蒜煸香。

8.放入炸好的蟹块翻炒。

9.放入年糕，倒入料汁烧煮。

10.汤汁烧干，放入葱段炒匀。

11.鲜香美味的梭子蟹炒年糕。