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冬瓜双花海鲜汤的做法步骤

1.材料简单。

2.处理食材的同时可以把花蛤再放淡盐水浸泡一下。

3.冬瓜去皮切块 。

4.锅中加水约1000ml，下冬瓜和姜片先煮10分钟。

5.这个时候可以把花蟹处理干净；花蛤刷洗干净。

6.等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚，到花蛤开壳。

7.下盐油调味即可。

小窍门&温馨提示

螃蟹当然是即杀即煮即食最好。