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苦菊拌海蜇的做法步骤

1.准备材料

2.海蜇切成条

3.苦菊去根洗净，用手撕散不需要用刀切。

4.大蒜捣成泥，加适量醋、生抽、香油、少许糖，调成汁。

5.海蜇苦菊放在一起先加入少许盐拌匀放置五分钟，再加入大蒜汁拌匀，再加适量红油，即成。

6.上桌了。