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酸菜煮牛蛙的做法步骤

1.食材：酸菜、牛蛙（已洗净剁开）、姜片

2.将酸菜拆开包装放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水煮开至熟。

7.然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开，煮上2分钟。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀，即成。