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青椒碎炒空心菜的做法步骤

1.食材:空心菜清洗干净把菜梗和叶分开切小段，青椒切碎、蒜末。

2.锅中油热放入青椒碎炒香。

3.放入空心菜梗翻炒几下。

4.放入半勺蚝油。

5.放入菜叶部分翻炒。

6.菜叶软后放盐调味，翻炒均匀即可。

7.成品图。