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苦瓜烘蛋的做法步骤

1.苦瓜洗净切片。

2.用刀压成碎。

3.鸡蛋打入碗里。

4.加入少许盐。

5.搅打开。

6.放入苦瓜碎，搅拌均匀。

7.平底锅，放入少许油。

8.倒入蛋液。

9.小火慢慢煎。

10.让蛋液凝固。

11.然后戳成大块，给鸡蛋翻面。

12.直到鸡蛋两面金黄即可。

13.苦瓜烘蛋。